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Día de viñedo y bodega en Ciudad Parque

14.03.2018 Caminos del vino en Córdoba, Foodie de corazón

Estamos recorriendo el Camino del Vino en Calamuchita y mientras más bodegas y viñedos conocemos más nos enganchamos con este renacer del vino cordobés con nuevos actores que apuestan por la calidad de sus propuestas y la impronta del terruño. Cada vez que probamos un vino de estas bodegas quedamos gratamente sorprendidos porque cuando comenzamos a recorrerlas esperábamos encontrar productores locales con modestos vinos de mesa artesanales y nada más lejos de la realidad porque estos vinos se están posicionando entre los mejores del país.

Como paseo es también un programa ideal no solo para los turistas, a los que recomiendo destinar un día completo para recorrer los viñedos, deleitarse con los hermosos paisajes y aprovechar para comprar vino y llevarlo de regalo a la familia, sino también para los cordobeses como un programa diferente y especial en un entorno que no estamos acostumbrados a ver en Córdoba. Si leíste mis posteos sobre otras visitas a viñedos sabrás que me fascina el paisaje de la vid con las sierras de fondo y que me hacen falta solo unos minutos para sentirme dentro de una película filmada en plena Toscana italiana. Y justamente hay mucho de Italia en este viñedo del que hablamos hoy porque los dueños son italianos y trajeron de allá todas las máquinas para el funcionamiento de la bodega.

Famiglia Furfaro fue la primera bodega en Villa Ciudad Parque: comenzó a plantar sus vides en octubre de 2012. Aquí tienen Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir , Cabernet Franc y Chardonnay. Incluso están probando con Petit Verdot una uva francesa que se ha comenzado a implantar en la Argentina en los últimos años.

Nos encantó la visita porque pudimos preguntar todo lo que quisimos y nos contaron muchísimos detalles del enorme trabajo que implica hacer vino en Córdoba, el tiempo que lleva que las plantas se acostumbren al clima que es mucho más húmedo que en Mendoza y a un suelo totalmente distinto. Es un desafío en muchísimos sentidos y lo maravilloso del vino como producto es la posibilidad de reflejar toda esa historia en un sabor y aroma particular. De hecho nos explicaron que los vinos de Famiglia Furfaro son vinos suaves con bajo contenido de alcohol que buscan expresar al máximo los sabores del terruño.

En la cata probamos el Malbec – Cabernet Franc y nos gustó muchísimo. Nos llevamos este bivarietal y un malbec para probarlo en casa y son vinos que definitivamente volveremos a comprar.

Si bien no es un viñedo orgánico no se usan productos químicos.

Además del paseo me gusta mucho esto de comprar directamente al productor y conocer de primera mano la historia del vino que estamos tomando. Primaterra es la línea de vinos de Famiglia Furfaro.

Camino a la bodega

Con este post espero haberte contagiado las ganas de salir, recorrer y descubrir los viñedos y bodegas que están reviviendo la cultura vitivinícola en Córdoba y probar los sabores que se están consiguiendo. La idea es poner la cabeza en «modo viajero» y disfrutar de un día diferente a pocos kilómetros de casa.

 

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(Proverbio tibetano)

Te Cuento Datos

Bodega Famiglia Furfaro

Dirección: R5, Km 69- Villa Ciudad Parque -Valle de Calamuchita- Córdoba

Cómo llegar

FB: Familia Furfaro

Tel. de contacto: 03546 15404236.

La visita es gratuita.

 

 

 

 

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Con @cordobawinetravel armamos este sorteo para ce Con @cordobawinetravel armamos este sorteo para celebrar que ya somos 5000 en esa hermosa comunidad de #winelovers 🙌🍷😋

 El premio esnun wine pack con tres hermosos vinos de tres regiones muy distintas de la Argentina y también tres cepas diferentes👉 un pequeño pantallazo de la enorme diversidad de terruños de nuestro país.

El premio: un Wine Pack de tres botellas (x 750 ml) 🍷🍷🍷❤️

🍷 Viarago Malbec Roble 2019 👉 un vino que amamos y del que siempre recibimos excelente feedback. Bodega Viarago está ubicada en Villa de las Rosas en el Valle de Traslasierra (Córdoba) y es una alegría contarles que un ratito antes de que llegáramos a los 5000 #winelovers en esta cuenta, @franco.tomaselli nos escribió diciendo "Viarago aporta premio para el sorteo"👏👏👏 así es que chin-chin y muuuuuchas gracias @viaragobodega por el apoyo y la buenísima onda!!! 🙌😀 

🍷Punto Ar Soleil Cabernet Franc 2019 de @bodegaa16 Luján de Cuyo, Mendoza. Este Franc nos encanta 😍, el 25% del vino tiene seis meses de crianza en barrica de roble francés. Gran tipicidad varietal 😋 y proveniente de una bodega modelo que cuida con mimo hasta el más pequeño de los detalles. En Córdoba distribuye @barricasdeautor 😀

🍷 Quebrada de las Flechas Cabernet Sauvignon 2019 de @quebradadelasflechas . Vino de altura del Valle Calchaquí. Este vino nos sorprendió muchísimo por su gran equilibrio, su expresión frutal y su altísima "tomabilidad". Felices de tener vinos salteños boutiques en nuestra cava y ahora en el sorteo 👏. En Córdoba distribuye @sibarisdistribuciones

ℹ️¿Cómo participar?
📍Seguir a @tecuentodonde y @cordobawinetravel
📍Buscar esta foto en el feed de @cordobawinetravel y darle ❤️
📍Comentar (en el post de @cordobawinetravel) etiquetando a 3 amig@s con quienes te gustaría descorchar estos vinos.

📦El envío es gratuito en Ciudad de Córdoba dentro del anillo de Circunvalación, Alta Gracia y Carlos Paz. Si el ganador es de otra ciudad o provincia el envío queda a su cargo.

Sorteamos el martes 6/10 y entregamos/enviamos el miércoles 7/10.

Muuuuchas graacias, muuuuucha suerte! Salud y pura vida!!🤗🍷

#sorteo
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Gracias infinitas Maestro Joaquín Lavado 1932 - Gracias infinitas Maestro

Joaquín Lavado 1932 - 2020
 Quino 🙌❤️

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Apartamento, un clásico de Güemes ❤️ #impres Apartamento, un clásico de Güemes ❤️ #imprescindibles sus #tapeos y #coctelería 🍹🔝
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Seguimos de recorrida fotográfica por uno de los barrios con mayor movida gastronómica de la ciudad. 

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