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Galletitas para hacer con los chicos

19.07.2017 Sabores y recetas

Cocinar con los chicos puede convertirse en todo un programa para una tarde de vacaciones o fin de semana. La cocina se ensucia más, a veces mucho más, es verdad. Pero a ellos les encanta y es una lindísima actividad para compartir en familia. Además de ser divertido, les mostramos lo importante que es elaborar los alimentos en casa y les enseñamos que lo que cocinamos con amor y con alegría es mil veces más rico, ¿o no?

Estas son dos recetas súper fáciles y rápidas para hacer galletitas para la merienda, ¡ñam!

Pepitas con dulce de batata

Ingredientes:

100 gr. de manteca o margarina vegetal

2 tazas y 1/2 de harina leudante

3/4 taza de azúcar

1 yema

1 huevo

Dulce de batata (un poquito para el centro de las galletitas) Se puede reemplazar con membrillo, zapallo o alguna mermelada

Preparación:

Derretir la manteca, agregar el azúcar, la yema y el huevo mezclando bien. Añadir la harina de a poco e ir uniendo sin amasar demasiado. Formar un bollito, envolverlo con film y dejarlo reposar en la heladera durante 15′. Estirar con palo de amasar y cortar (nosotros lo hicimos con una copa de vino). Disponer en una fuente enmantecada y enharinada bien separaditas entre sí. Derretir el dulce (en microondas con un chorrito de agua). Hacer una hendidura en el centro de cada galletita y poner allí el dulce. Precalentar el horno,  cocinar durante 15′ y ¡listo!

Galletitas de chocolate

(Esta receta es de mi hermana Irene)

Mis peques quisieron sacarle la foto con el tupper de Luna, sí o sí.

Ingredientes

200 gr. de manteca o margarina vegetal

300 gr.  de harina leudante

100 gr. de azúcar

3 cucharadas de cacao amargo (del que viene en polvo)

2 huevos

unas gotitas de vainilla

Preparación

Es muy parecida a la anterior. Mezclar la manteca, el azúcar y los huevos. Luego añadir la harina y el cacao. Para que salgan más altas y gorditas cortamos bollitos con las manos y luego los aplastamos un poquito. Llevar a horno caliente durante 15′. Salen ¡requete ricas!

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Con @cordobawinetravel armamos este sorteo para ce Con @cordobawinetravel armamos este sorteo para celebrar que ya somos 5000 en esa hermosa comunidad de #winelovers 🙌🍷😋

 El premio esnun wine pack con tres hermosos vinos de tres regiones muy distintas de la Argentina y también tres cepas diferentes👉 un pequeño pantallazo de la enorme diversidad de terruños de nuestro país.

El premio: un Wine Pack de tres botellas (x 750 ml) 🍷🍷🍷❤️

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