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Casa de té en la antigua caballeriza del Sierras Hotel

12.10.2017 Foodie de corazón

Hoy desayunamos en La Caballeriza del Sierras en Alta Gracia, una nueva propuesta en la ciudad del Tajamar que abrió sus puertas en julio y ofrece deliciosos desayunos y meriendas. Abren también por la noche con opciones de tapeo que tenemos pendiente probar en otra oportunidad. El terreno en el que hoy funciona esta acogedora casa de té era antiguamente la caballeriza del emblemático Sierras Hotel, ubicado a  escasos metros, y de allí surgió la idea para el nombre del emprendimiento. Valentina Wendeler, nuestra anfitriona, me cuenta que incluso en los planos de la propiedad figuran las caballerizas y un espacio para el aseo de los caballos.

Especial para tentarse: un mueble antiguo lateral exhibe las opciones del día. Hoy diferentes tartas dulces, medialunas, criollitos, palmeritas, coquitos, pepitas y Rogel.

Bajo la sombra de los pinos se encuentra esta antigua casona reciclada llena de plantas y flores que provoca de inmediato una sensación cálida y placentera, como cuando se llega a la casa de un ser querido. La decoración es alegre y está inspirada en las texturas, objetos y colores norteños. Una gran ventana de vidrio repartido preside el salón y lo baña de una hermosa luz.

Pedimos un desayuno Completo: café con leche, medialunas, manteca y dulce de leche y jugo de naranja ($68); y un desayuno La Caballeriza: café con leche, un exquisito tostado de jamón y queso y súper sabrosos huevos revueltos ($80). La panificación es excelente y es que Valentina y su familia tienen experiencia en el tema, son dueños de una de las panaderías más tradicionales de la ciudad y por eso las medialunas son tan inconfundiblemente ricas y se destacan las opciones en pastelería.  Me encantó la carta de desayunos y meriendas porque hay opciones para todos los gustos y dietas: light, sin tacc, con licuados, pan integral, pan casero y un generoso etc.

Espero que te haya gustado este post sobre nuestra visita a La Caballeriza del Sierras, agendá este lugar para venir a merendar o desayunar un fin de semana de esta primavera. Nosotros vamos a volver y sentarnos en una de las lindas mesitas de afuera, hoy la lluvia no nos dejó.

Te cuento Datos

La Caballeriza del Sierras

Massenet 226, Alta Gracia

Horarios: martes y feriados de 16:30 a 20:00hs. Miércoles a domingos de 09:00 a 12:30 hs. y de 16:30 a 00:00 hs.

FB:@lacaballerizadelsierras

IG: @lacaballerizadelsierras

Mail: lacaballerizadelsierras@gmail.com

Cel: 03547-15478845

 

 

 

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Con @cordobawinetravel armamos este sorteo para ce Con @cordobawinetravel armamos este sorteo para celebrar que ya somos 5000 en esa hermosa comunidad de #winelovers 🙌🍷😋

 El premio esnun wine pack con tres hermosos vinos de tres regiones muy distintas de la Argentina y también tres cepas diferentes👉 un pequeño pantallazo de la enorme diversidad de terruños de nuestro país.

El premio: un Wine Pack de tres botellas (x 750 ml) 🍷🍷🍷❤️

🍷 Viarago Malbec Roble 2019 👉 un vino que amamos y del que siempre recibimos excelente feedback. Bodega Viarago está ubicada en Villa de las Rosas en el Valle de Traslasierra (Córdoba) y es una alegría contarles que un ratito antes de que llegáramos a los 5000 #winelovers en esta cuenta, @franco.tomaselli nos escribió diciendo "Viarago aporta premio para el sorteo"👏👏👏 así es que chin-chin y muuuuuchas gracias @viaragobodega por el apoyo y la buenísima onda!!! 🙌😀 

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Sorteamos el martes 6/10 y entregamos/enviamos el miércoles 7/10.

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